CIUDAD DE MÉXICO.- El día internacional de la cerveza, que se lleva a cabo el primer viernes de agosto, es un buen motivo para beber con tus seres queridos.
Pero si te falta otra razón para hacerlo aquí te daremos una: la cerveza protege contra el Alzheimer.
De acuerdo con un estudio publicado por la Universidad de Lanzhou China, algunos componentes de la cerveza pueden retrasar esta enfermedad, y es que protegen las células del cerebro y previenen el deterioro neurológico.
Los autores indican que la planta de donde viene la cerveza lleva años siendo investigada para tratar distintos tipos de trastornos neurológicos, evitando que las células se oxiden y retrasando la demencia.
La cerveza contiene una sustancia que evita daños cerebrales y antioxidantes que rejuvenecen las células, por lo que también protege al corazón.
Incluso, el consumo moderado de esta bebida es parte de la dieta mediterránea, la cual ha sido analizada por diferentes estudios y comprueba que elimina toxinas del organismo y también el aluminio acumulado en el cerebro que puede provocar demencia a temprana edad.
Por si fuera poco, contiene polifenoles, sustancias que protegen la microbiota intestinal y producen metabolitos que protegen la flora intestinal.
Así como el Alzheimer es un tipo de demencia, le cerveza también podría prevenir otro tipo de desórdenes neurodegenerativos. También podría prevenir el Parkinson, que también es una enfermedad degenerativa del cerebro.