Una carnicería en Puebla fue exhibida por ofrecer a sus clientes carne de perro, lo que desató la indignación en las redes sociales.
Fue a través de un video donde se puede observar al propietario del lugar realizar el desposte de un perro colgado como una res, en el mercado “El Alto”.
De inmediato reclamaron este hecho al sujeto, quien amenazó a quienes lo grababan.
Cuando llegaron las autoridades sanitarias se confirmó que Don José, de 59 años, llevaba más de dos años vendiendo carne de perro, debido a que era más barata.
El negocio fue clausurado, aunque no precisamente por maltrato animal, sino por fraude, al entregar carne de perro en lugar de res.
Autoridades de Cofepris platicaron a este seminario Estosdías Online que contrario a lo que muchos creemos, no está prohibido vender carne de perro, sino ofrecerla en lugar de res. Pero si se informa de la procedencia de la carne, puede ser comercializada sin problemas.
De hecho la Cofepris informó que al menos un 3% de taquerías o carnicerías de México nos dan carne de perro, sin que nos demos cuenta.